こんにちは！
最近、食事後にすぐ眠くなったり、体がだるくなったり、集中力が持続できなかったりされる方を数名お見受けしました。
特に何も思い当たる節がない場合は、食事内容を一度見直してみてもいいかもしれません。
お昼過ぎや夜食べた後にすぐにそのような状態になるのであれば、もしかしたら血糖値の上昇によるものかも。
掻き込むように一気に食事をしたり、おにぎりやパンだけの炭水化物だけを食べたりすると、「GI値」といわれる血糖値を上げるバロメーターが、光の速さで上がってしまいます。
この血糖値の乱高下が激しいと、眠気や体のだるさを招いたり、代謝が落ちやすくなったりしてあまりいい影響はありません。
特に白米やパン・うどんなどの小麦製品などは精製された糖質なので、このGI値が上がりやすくなっています。
もし食べるのなら、おかずや野菜から食べたり、玄米やそば・全粒粉パンなど、精製されていないものを食べていただくと、GI値の動きが緩やかになるのでおすすめです。
例えて言うなら小麦100%のパンが、時速８０キロで吸収されるのに対して、玄米や全粒粉のパンだと時速５０キロになるイメージです。
また、食事間の時間が空きすぎても、次に摂取した糖質で血糖値が爆上がりしやすいので、軽く間食などを挟んでいただいてもいいかと思います。
間食はお菓子だと太る原因にもなるので、おすすめとしては、干し芋・甘栗・するめ・ナッツなど砂糖や添加物の入っていないものが良いです。
あ、でもたまにはのお菓子は心の栄養なので大丈夫です＾＾
ぜひ参考になさってくださいね！
